为什么脂肪是非极性化合物,就可以以无水形式存在体内
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/13 05:47:17
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为什么脂肪是非极性化合物,就可以以无水形式存在体内
知道“相似相容”原理吧,即极性化合物易溶于极性溶质,非极性化合物易溶于非极性溶质.脂肪为非极性物质而水为极性物质,故体内脂肪可以以无水形式存在.
脂肪是非极性的,水是极性的,二者互不相溶。
非极性,就是不溶于水。
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