作业帮南极冰鱼怎么做好吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/02 18:07:19
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南极冰鱼怎么做好吃
南极冰鱼怎么做好吃
南极冰鱼怎么做好吃
冰冻的黄花鱼称为冰鱼食材
450 克 黄花鱼 1 茶匙 京葱白 1 茶匙 姜 1 茶匙 蒜末 2 大匙 酒料 3 大匙 生抽 1 大匙 蚝油 1 茶匙 砂糖 半 杯 水（高汤）
做法：
1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出.
2.将黄鱼放入用小火煎.
3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色.
4.煎好的黄鱼盛出备用.
5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜 蒜末,京葱白段爆香.
6.将调味料A(酒料2大匙 生抽 3大匙 蚝油 1大匙 砂糖 1茶匙 水（高汤）半杯)混合均匀备用.
7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料A（酒料2大匙 生抽 3大匙 蚝油 1大匙 砂糖 1茶匙 水（高汤）半杯）.
8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可.