作业帮鸡蛋是淀粉类食品吗?因为喝豆浆要配着淀粉类食品,所以想问问鸡蛋算吗?请知道的人告诉我哦,多谢
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 10:52:23
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鸡蛋是淀粉类食品吗?因为喝豆浆要配着淀粉类食品,所以想问问鸡蛋算吗?请知道的人告诉我哦,多谢
鸡蛋是淀粉类食品吗?
因为喝豆浆要配着淀粉类食品,所以想问问鸡蛋算吗?请知道的人告诉我哦,多谢
鸡蛋是淀粉类食品吗?因为喝豆浆要配着淀粉类食品,所以想问问鸡蛋算吗?请知道的人告诉我哦,多谢
鸡蛋当然不是淀粉类食品啊.
给你简单地讲讲淀粉吧：淀粉是葡萄糖的高聚体,在餐饮业又称芡粉,通式是(C6H10O5)n,水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是（C12H22O11）,完全水解后得到葡萄糖,化学式是（C6H12O6 ）.淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高.
一般以下这些食物中含量最多：主要有绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等.淀粉不溶于水,在和水加热至60℃左右时（淀粉种类不同,糊化温度不一样）,则糊化成胶体溶液.
淀粉类食物:吃淀粉类食物可抑制肠癌
谷类、面类 (米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕.)
鸡蛋是淀粉类食品吗?因为喝豆浆要配着淀粉类食品,所以想问问鸡蛋算吗?请知道的人告诉我哦,多谢
豆浆有淀粉吗豆浆里有淀粉吗?减肥期间在晚上喝可以吗?
孕妇能喝淀粉鸡蛋汤吗
淀粉类食品有哪些
豆浆中含有淀粉吗
淀粉类食品都包括哪些
豆类含淀粉多吗?豆浆呢?
做豆脑可以在豆浆里加淀粉吗
淀粉之所以叫淀粉是因为会沉淀吗
淀粉是玉米淀粉吗?
谁知道如何防止淀粉类食品老化
为什么我们人选择淀粉类食品为主?
建议少食富含淀粉的油炸食品,因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺.是对还是错
如何延缓淀粉老化是淀粉类食品加工的一大难题,也是迫切需要解决的问题
分食减肥法,黄豆浆应该属于淀粉类还是蛋白类?因为习惯每天早上喝豆浆.不知道应该与哪类同吃才能尽量减少产生的 醣类物质.
淀粉指示剂是可溶性淀粉吗?
可溶性淀粉是直链淀粉吗?
做鸡蛋汤不用淀粉可以吗