作业帮蘑菇中的营养成分?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/20 15:56:06
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蘑菇中的营养成分?
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双孢蘑菇菌肉肥厚、细嫩,营养丰富,历来有"植物肉"之称.据分析,每100克双孢菇干品中含蛋白质36.1-40克,脂肪3.6克,碳水化合物31.2克,磷718毫克,铁188.5毫克,钙131毫克,灰分14.2克,粗纤维6.0克,热量302千卡.双孢菇还含有18种氨基酸,其中八种是人体必需氨基酸.
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既然蘑菇有那么多营养成分为什么还有毒?
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食品中请问营养成分表是什么?营养成分表中的营养参考值中的百分数指什么?
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请问营养成分中的计量单位%m/m是什么意思,是奶粉的营养成分