作业帮中国传统餐桌礼仪文化简洁明了,最多两百字
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/02 17:19:11
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中国传统餐桌礼仪文化简洁明了,最多两百字
中国传统餐桌礼仪文化
简洁明了,最多两百字
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入座的位置 客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座. 一般说来,面对门的离门最远的那个座位是女主人的,与之相对的是男主人的座位.女主人右手边的座位是第一主宾席,一般是位先生；男主人右边的座位是第二主宾席、一般是主宾的夫人.女主人左边的座位是第三主宾席,男主人的左边的座位是第四主宾席.
上菜顺序 ①汤②主食③餐酒④水果 ①菜和汤②水果③餐酒④主食⑤甜点和咖啡
餐具 杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种. 刀、叉、匙、盘、杯等,刀又分为食用刀、鱼刀、肉刀、奶油刀、水果刀；叉又分为食用叉、鱼叉、龙虾叉.公用刀叉的规格一般大于使用刀叉.匙又分汤匙,茶匙等.杯的种类更多,茶杯、咖啡杯为瓷器,并配小碟；水杯,酒杯多为玻璃制品.
表示停餐方法 筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上.如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了. 略事休息时,刀叉的摆法.如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央.若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看.边说话边挥舞刀叉是失礼举动.用餐后,将刀叉摆成四点钟方向即可