把那个肉放入事先打有鸡蛋淀粉和水的碗里吗,那个肉就沾了浆糊,这个到锅里一煎就有一层很难看的薄膜,你是怎么处理的啊,即挂了淀粉又不会出现这种不好看的情况呢

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/28 06:24:29
把那个肉放入事先打有鸡蛋淀粉和水的碗里吗,那个肉就沾了浆糊,这个到锅里一煎就有一层很难看的薄膜,你是怎么处理的啊,即挂了淀粉又不会出现这种不好看的情况呢
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把那个肉放入事先打有鸡蛋淀粉和水的碗里吗,那个肉就沾了浆糊,这个到锅里一煎就有一层很难看的薄膜,你是怎么处理的啊,即挂了淀粉又不会出现这种不好看的情况呢
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我的做法是:将切好的肉,放入碗中,倒入少许酱油,用手抓均.这样可以去肉腥.然后再倒入少许淀粉,继续用手抓均.然后就可以炒啦.为什么要放鸡蛋呢?容易出薄膜吧?

把那个肉放入事先打有鸡蛋淀粉和水的碗里吗,那个肉就沾了浆糊,这个到锅里一煎就有一层很难看的薄膜,你是怎么处理的啊,即挂了淀粉又不会出现这种不好看的情况呢 这句英语怎么说呢最后,把做好的“蛋清”和“蛋黄”放入事先用水泥主要原材——碳酸钙做好的“蛋壳”中封口,假鸡蛋就完成了 怎么把肉丝拌淀粉和鸡蛋 请问炸鸡腿的水淀粉和鸡蛋的配比 将鸡蛋和蜡烛放入有水、盐水、油的杯子里 鸡蛋和蜡烛分别在哪一层次?将鸡蛋和蜡烛放入有水、盐水、油的杯子里 鸡蛋和蜡烛分别在哪一层次? 如何用淀粉和鸡蛋和水如何做饼,水也淀粉的比例是多少? 把生鸡蛋放入水里,现象是什么?把生鸡蛋放入醋里,又会有什么现象 用淀粉腌制肉为什么炒时总糊锅用盐和鸡蛋清和淀粉腌制的猪肉炒时为什么总是糊锅(下锅的肉一翻淀粉就把锅底弄糊了),怎么解决糊锅,锅是多功能电热锅! 苹果中含有淀粉吗?在小学自然试卷中有一道淀粉遇碘变蓝的题目.所给选择的答案有馒头、米饭、苹果、梨、鸡蛋.前两个答案肯定的,可是,鸡蛋和苹果中那个含有淀粉啊?.我和几个同事讨论几 为什么把鸡蛋放入放了盐的水鸡蛋会浮起来 把鸡蛋放入白醋的实验现象是什么?小心把鸡蛋放入烧杯底部后注入约5ML白醋,立即仔细观察,记录实验现象和大致时间.实验现象:开始鸡蛋在杯底,鸡蛋表面有( )产生,随后鸡蛋慢慢( ),过一 关于水煮鸡蛋两个锅中倒入相同的水和个数一样的鸡蛋.水烧开后,放入鸡蛋,甲锅用急火,乙锅用文火.担仍保持过重的水沸腾,直到煮熟.问:那个锅既省燃料,又省时间? 把一只鸡蛋壳放入盛水的杯中,鸡蛋沉入水中.向杯中加入稀盐酸,鸡蛋壳表面会有什么现象?鸡蛋会怎运动?写出化学方程式 溶解了淀粉的水把鸡蛋放进去会浮起吗? 把鸡蛋放入醋中,会有什么现象?为什么鸡蛋放入醋中会变软? 好的有分奶奶告诉小珍一个生活常识:将鸡蛋放入水中,可以区分新鲜鸡蛋和变质鸡蛋.小珍不懂其中的道理,找来新鲜鸡蛋和变质鸡蛋各一只,测得它们的体积均为40 cm3,将两只鸡蛋放入盛水的 炸茄盒,家里没有面粉,有淀粉和鸡蛋,请问可以吗?另请问:炸茄盒的制作方法 把鸡蛋放入一个装有白醋的玻璃杯里,立即观察:鸡蛋壳表面有什么冒出