为什么梨在去了皮后会变黄?要回答真确哦~

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/30 10:35:42
为什么梨在去了皮后会变黄?要回答真确哦~
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为什么梨在去了皮后会变黄?
要回答真确哦~

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切开的梨里的酶与空气中的氧发生氧化反应,生成氧化酶,使梨变成黄色