作业帮为什么久煮的开水不能喝?久煮的汤可以喝,久煮的稀饭可以吃?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/11 06:09:25
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为什么久煮的开水不能喝?久煮的汤可以喝,久煮的稀饭可以吃?
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有据有关试验测定报道,水沸腾后5分钟内,水中亚硝酸盐含量上升缓慢；沸腾5~10分钟上升明显加快；沸腾15分钟水中亚硝酸盐含量可增加到5分钟时的9倍.大量的亚硝酸盐进入人体可与仲胺类反应生成亚硝胺类,而亚硝胺类物质具有较强的致癌性.因此.为了最大限度地杀灭水中的病菌与病毒、尽量降低饮用水中的硬度以及减少饮用水中的亚硝酸盐含量,开水沸腾时间以控制在5~10分钟之内较好.然而,在城乡一些家庭有把开水或冷水壶常时间放在炉子上,随烧随喝、随喝随续,常年壶不断水的习惯；还有一些单位的茶水炉也是常年不断水,喝不完的开水,下次加些生水接着烧开继续喝,这样不仅使饮水中的硬度和亚硝酸盐含量持续增高,同时也使水垢中的铅、镉、汞、砷等有害元素重新溶于水中,长期下去将严重影响人体健康.因此,应做到当日喝多少就烧多少；隔日烧水必须将水壶、茶水炉的剩水倒空、排光后再灌新鲜生水；家用暖瓶和凉瓶中的隔日剩水也需要更换,不宜接着灌新烧开的水连剩水一并饮用.熬汤和煮稀饭的过程中要看你所使用的材料是什么,有的是可以分解掉亚硝酸盐的.并且亚硝酸盐具有强氧化性,使用还原性物质可以中和调一部分的,如维生素C.
为什么久煮的开水不能喝?久煮的汤可以喝,久煮的稀饭可以吃?
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为什么煮沸太久的开水不能喝呢?
多次煮沸的开水不能喝,为什么久煮的粥和汤却能喝?
开水为什么放久了不能喝?
喝隔夜、久煮开水真的会致癌吗
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久煮的火锅汤不能喝!吃火锅的时候!最后的火锅汤可以喝吗?
为什么煮过的开水不能喝
为什么开水烧久了喝不得?
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多次煮沸的开水不能喝,为什么久煮的粥和汤却能喝?都说多次煮沸的开水不能喝,因为水中亚硝酸盐超标.但是当我们煮汤、熬粥时,同样需要锅中的水沸腾好久（因为那样汤才能入味,粥才能熬
白开水放久了为什么不能喝?
昨天烧的开水今天还能喝吗烧开的水要以放多久呢,放久了会不会不能喝
珠穆朗玛峰上的开水不能喝为什么
多次烧开的开水为什么不能喝?
隔夜的开水为什么不能喝?
多次烧开的开水为什么不能喝?