做地瓜圆能用番薯粉吗?我第一次做的是紫薯圆 失败了 用的是红薯淀粉 不起团很松散 不Q过后我去澳门买了包番薯粉【跟地瓜粉一样吗】 想再试试求配方比例?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/27 19:54:27
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做地瓜圆能用番薯粉吗?
我第一次做的是紫薯圆 失败了 用的是红薯淀粉 不起团很松散 不Q
过后我去澳门买了包番薯粉【跟地瓜粉一样吗】 想再试试
求配方比例?

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直接用番薯蒸熟然后再制作地瓜丸应该也可以吧.