蘑茹保健作用

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 14:44:27
蘑茹保健作用
x}TrF!N%Or_TʕHBBbmc.Z\lH&XHfL)3T^`j9ݧu~y{{q@L"upgu}vyqA6#eO9 KDZU kz ᅩW4]ШE_cu3V߯CyFXi LzﱟPS4H] :қMsBfCţāyl}.Ǫ}zYuvkd$w!}\iB挲Sv/Zpk .ZFyo7z84;%;ҖKDf˗ MhXVuKp$-긜8p. g\ uȻ{3P6t쫉*XɻD|]Kֳ([Z!B"k~E@DqmEP>*>E$HV_>PR~(04zc(}=u/f''b*+{!@z=A.i9 2(S$r~/I[

蘑茹保健作用
蘑茹保健作用

蘑茹保健作用
蘑菇属于高等真菌,是一种肉眼可见的大型微生物;数种食用和药用蘑菇,被列为2l世纪人类主要保健食品.蘑菇具有高蛋白、低脂肪的特点,富含碳水化合物、维生素、矿物质和纤维质.肉质肥厚的双孢菇享有“植物肉”之称;金针菇含赖氨酸特别丰富,被称为“增智菇”;草菇有“素中之荤”的美称;香菇被誉为“植物性食品的极致”等.营养学家更进一步认为,它是药食同源的天然药物,多种食用蘑菇在医学上发挥重要的作用,经实验证实者包括降低血液胆固醇,调节免疫功能,捍卫细胞的健康,尤其是菇蕈类特有的多糖类物质,使它成为免疫型抗癌食物,被寄予深切的厚望.《蘑菇主张》告诉你食用蘑菇的9大理由.无论是工作忙碌的上班族,为家人健康把关的家庭主妇,或是上了年纪的银发族,这都是一本必须阅读的养生书;书中介绍的30道健康食谱,营养丰富、口味鲜美,更重要的是简单易学,每个人都可以动手做菜,吃出健康.