干淀粉和水淀粉有什么区别?包括他们的制作是不是有区别?请不要灌水!
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/27 11:26:13
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请不要灌水!
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干淀粉就是市场上买回来的,像面粉一样的白色淀粉啊,是干的.
一般淀粉的使用方法都是先加水,调成水淀粉,然后在倒进菜里面,不能直接丢进去的.必须要用水调,所以就叫水淀粉啦.
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淀粉和水淀粉有什么区别?
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用淀粉制作剪切增稠剂的比例水和淀粉~