作业帮维生素C和亚硝酸盐维生素c是否可以降解亚硝酸盐,或阻止亚硝酸盐变为亚硝胺；泡泡菜时加VC有用吗?吃腌卤等食品过后吃维生素C有用吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 11:39:16
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维生素C和亚硝酸盐维生素c是否可以降解亚硝酸盐,或阻止亚硝酸盐变为亚硝胺；泡泡菜时加VC有用吗?吃腌卤等食品过后吃维生素C有用吗?
维生素C和亚硝酸盐
维生素c是否可以降解亚硝酸盐,或阻止亚硝酸盐变为亚硝胺；泡泡菜时加VC有用吗?吃腌卤等食品过后吃维生素C有用吗?
维生素C和亚硝酸盐维生素c是否可以降解亚硝酸盐,或阻止亚硝酸盐变为亚硝胺；泡泡菜时加VC有用吗?吃腌卤等食品过后吃维生素C有用吗?
VC可以与胃中的仲胺、叔胺竞争与亚硝酸盐的结合,从而阻止亚硝酸胺（致癌物）的产生,但是有先决条件,就是必需同时存在于胃中,而且其浓度以分子量计算,应该是亚硝酸盐的2倍,所以还是少吃咸菜吧.对于其他食物,VC只是从抗氧化的角度可以抗癌,避免致癌物的生成,并没有更多的抗癌功效.
维生素C和亚硝酸盐维生素c是否可以降解亚硝酸盐,或阻止亚硝酸盐变为亚硝胺；泡泡菜时加VC有用吗?吃腌卤等食品过后吃维生素C有用吗?
泡菜除了加维生素C降低亚硝酸盐还可以怎样?
维生素C能否代替亚硝酸盐作防腐剂
维生素C、维生素E和β-胡萝卜素都是抗氧化剂,是否只吃一种就可以了?
硝酸盐如何变成亚硝酸盐?加维生素c可以预防硝酸盐如何变成亚硝酸盐吗?
维生素1和维生素C可以同时吃吗?
天然维生素C和合成维生素C
五种以上的维生素可以混在一起吃吗?例如；维生素B2 和维生素C 维生素E 维生素A 维生素B12 混在一起可以吗
维生素C可缓解亚硝酸盐中毒,说明维生素C有什么用求大神帮助
.经常吃维生素c能吸收亚硝酸盐吗
维生素C降解与非酶褐变的关系,如何抑制?
维生素C是不是脂溶性维生素
服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有A．酸性 B．碱性 C．氧化性 D．还原性为什么是D还原性?服用维生素c可缓解亚硝酸盐的中毒 不就是说明维生素可以使亚硝酸盐降价?降得
抗坏血酸维生素C和维生素C有区别吗?
酯化维生素c和普通维生素c有什么区别
维生素c片和维生素c注射液有什么不同
维生素c片和维生素C溶液有区别吗?
请问一下钙片和维生素E还有维生素C可以一起吃吗?