为什么可用2%草酸直接提取维生素C

为什么可用2%草酸直接提取维生素C 在测定维生素c的试验中,用2%草酸提取样品的目的是什么? 食物中维生素C的提取和定量试验中为什么要用1%的草酸来配制维生素C标准溶液啊?到底是为了防止Vc损失，还是为了其他原因，请讲明白， 草酸为什么能防止维生素C氧化测定维生素c含量,在研磨样品时加入草酸的作用之一是防止维生素c被氧化,为什么? 维生素c为什么可以直接用碘量法测定 维生素C为什么能用直接碘量法滴定? 为什么可用紫外可见分光光度法鉴别维生素c 做麻黄生物碱提取时：为什么先用草酸,再用氯化钙置换成盐酸?直接用盐酸不行吗? 可用维生素-------------------------------检验维生素C ,现象分别为；----------,------------ 草酸和维生素C会发生什么反应 为什么维生素可以直接在人体内吸收? 相同含量的柑橘提取的维生素C和针叶樱桃提取的维生素C有区别吗 请问,维生素c,草酸,甲酸,哪个还原性最强,请依次排列一下,还有草酸钠有还原性吗 提取碘的问题提取碘可用有机试剂是()A甲苯 酒精 B四氯化碳 苯 C汽油 乙酸 D汽油 酒精,并说明为什么, 为什么叫抗坏血酸维生素C 维生素C为什么叫抗坏血酸? 维生素C 为什么呈酸性? 维生素C为什么能使碘褪色