作业帮为什么苹果熟了以后由绿色变红色?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 23:42:40
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为什么苹果熟了以后由绿色变红色?
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为什么苹果熟了以后由绿色变红色?
因为未成熟的苹果,由于体内有大量的叶绿素,所以是绿色的.伴随着苹果成熟的过程,在阳光和温度的作用下,叶绿素逐渐分解消失,呈红色的花青素不断增多.所以苹果熟后会变成红色.
果皮表色在果实成熟后，一般表现为不同程度的红色、绿色和黄色等三种类型。 决定果实色泽的色素主要有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。花青素是极不稳定的水溶性色素，主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色，中性时呈淡紫色，碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合时，也会呈现各种颜色，因而果实可表现为各种复杂的色彩。...
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果皮表色在果实成熟后，一般表现为不同程度的红色、绿色和黄色等三种类型。 决定果实色泽的色素主要有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。花青素是极不稳定的水溶性色素，主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色，中性时呈淡紫色，碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合时，也会呈现各种颜色，因而果实可表现为各种复杂的色彩。
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苹果成熟以后，叶绿素减少，花青素增多，颜色就绿变红了。
为什么苹果熟了以后由绿色变红色?
为什么苹果熟了以后会由绿色变成红色
为什么苹果熟了之后会由绿色转变成红色?
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为什么苹果会变红色
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