作业帮从化学角度解释为什么盐能杀菌
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 01:50:39
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从化学角度解释为什么盐能杀菌
从化学角度解释为什么盐能杀菌
从化学角度解释为什么盐能杀菌
手机回答领会的看.盐的主要成份是NaCl虽说很稳定但在一定环境下一然会水解,形成氯酸根和次氯酸根而次氯酸根具有强氧化性也就是消毒的主要成份
氯离子毒害作用。
盐在细菌周围时，细菌的细胞内的浓度比外面小，就会因为浓度差失水直到平衡内外浓度，由于不能达到细胞外的浓度细胞就会持续失水直到死亡。
金属阳离子可以与蛋白质反应，是蛋白质变性，从而导致细菌死亡。