作业帮组成蛋白质的元素有哪几种?哪一种为蛋白质分子中的特征性成分?测量含量有何用途?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 06:49:31
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组成蛋白质的元素有哪几种?哪一种为蛋白质分子中的特征性成分?测量含量有何用途?
组成蛋白质的元素有哪几种?哪一种为蛋白质分子中的特征性成分?测量含量有何用途?
组成蛋白质的元素有哪几种?哪一种为蛋白质分子中的特征性成分?测量含量有何用途?
C H O N
特征成分是S （不是N,核酸也含有N) 通过S 标记可以示踪蛋白质.
测定蛋白质含量可以评价一种食物的营养价值,或者一种蛋白质产品的纯度等等,那要看测定者的目的.
C H O N S
特征成分是氮
测含氮量通常可以表示蛋白含量
以下是对二楼答案的一些疑问:
二楼说蛋白的特征成分是S,我们知道蛋白质有20种氨基酸,只有半胱氨酸(蛋氨酸)含有S元素,很多蛋白质中并不含有蛋氨酸,怎么用S的同位素标记呢?这些不含S元素的蛋白质,又怎么能把S作为其特征成分呢?...
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C H O N S
特征成分是氮
测含氮量通常可以表示蛋白含量
以下是对二楼答案的一些疑问:
二楼说蛋白的特征成分是S,我们知道蛋白质有20种氨基酸,只有半胱氨酸(蛋氨酸)含有S元素,很多蛋白质中并不含有蛋氨酸,怎么用S的同位素标记呢?这些不含S元素的蛋白质,又怎么能把S作为其特征成分呢?
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组成蛋白质的元素有哪几种?哪一种为蛋白质分子中的特征性成分?测量含量有何用途?
蛋白质组成元素有何特点
组成糖类与蛋白质元素有什么不同?
根据氨基酸的结构通式,分析组成蛋白质的主要元素有哪些
RNA,蛋白质,性激素,胰岛素,糖类,脂肪等物质的组成元素有什么?
组成细肌丝的蛋白质为()()().
1”所以的细胞都含有蛋白质和磷脂”这句对吗?谁能祥细地解释?2.组成蛋白质的元素有哪些?染色体呢?...1”所以的细胞都含有蛋白质和磷脂”这句对吗?谁能祥细地解释?2.组成蛋白质的元素有
组成蛋白质的氨基酸共有（）种,蛋白质中氮的平均含量为（）
花生,黄豆.哪一种的蛋白质高?
营养素有哪几种?蛋白质的主要生理功能有哪些?
组成蛋白质的基本单位?
蛋白质的化学组成
组成蛋白质的元素
蛋白质的组成
蛋白质的组成结构图
蛋白质引起变质的因素有什么?
影响蛋白质粘度的因素有哪些
影响蛋白质乳化的因素有哪些?