作业帮脂质为什么是非极性权威详解
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/23 11:23:32
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脂质为什么是非极性权威详解
脂质为什么是非极性
权威详解
脂质为什么是非极性权威详解
利用化学里的相似相容原理可得,脂质与水不互溶,所以是非极性,这个会比较容易懂吧
它没带电荷的极性。即是楼上说的那样。两个基团都是非极性的。
脂质由甘油和脂肪酸组成，甘油是极性的，脂肪酸和甘油结合的地方也是极性的。但油脂的主要质量和体积都集中在脂肪酸上。而脂肪酸通常是—CH2(CH2)nCH3，其中碳带负电，氢带正电，但由于他的分子是对称的，负电正电的电荷“重心”在同一点上，所以在宏观上就体现为非极性。...
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脂质由甘油和脂肪酸组成，甘油是极性的，脂肪酸和甘油结合的地方也是极性的。但油脂的主要质量和体积都集中在脂肪酸上。而脂肪酸通常是—CH2(CH2)nCH3，其中碳带负电，氢带正电，但由于他的分子是对称的，负电正电的电荷“重心”在同一点上，所以在宏观上就体现为非极性。
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