作业帮测定酶活力时为什么要加过量的底物?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/28 16:24:19
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测定酶活力时为什么要加过量的底物?
测定酶活力时为什么要加过量的底物?
测定酶活力时为什么要加过量的底物?
在一般的酶促反应体系中,底物往往是过量的,测定初速度时,底物减少量占总量的极少部分,不易准确检测,而产物则是从无到有,只要测定方法灵敏,就可准确测定.因此一般以测定产物的增量来表示酶促反应速度较为合适. 测初速度的原因也是这个,因为只有在初速度下,才能保证底物过量,酶被完全饱和,如果你用反应中某一阶段的速度的话,很难保证底物还是过量的,
测定酶活力怎样一般以测定产物的增量来看，所以保证底物足够，so 过量
在一般的酶促反应体系中，底物往往是过量的，测定初速度时，底物减少量占总量的极少部分，不易准确检测，而产物则是从无到有，只要测定方法灵敏，就可准确
必须满足饱和效应
测定酶活力时为什么要加过量的底物?
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