煮肉时盖上锅盖好还是不盖锅盖好?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/02 16:25:44
煮肉时盖上锅盖好还是不盖锅盖好?
xO @/$zBYiThRF*51 8oUWҮv3|gDYMpH/Uex X2=q0~$קk S`vGhwb``؃f^ӪH*ϮUH6)5"Ih8Vpb(ej^>4WQM`<, 6TF(P 

煮肉时盖上锅盖好还是不盖锅盖好?
煮肉时盖上锅盖好还是不盖锅盖好?

煮肉时盖上锅盖好还是不盖锅盖好?
盖上锅盖儿.
要想汤好,就冷水直接放肉进锅;要想肉香,就水开下肉.
煮肉水开后下肉,这样水就不沸腾了,等水再开时撇沫,然后小火盖上锅盖儿煮.