醋酸菌的菌落是什么颜色啊?我用烂水果酿醋 让它自己发酵 现在长了些菌 但不知道是不是醋酸菌
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/13 06:52:13
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一般是白色的,如果你没有接乳酸菌菌种的话,要密封发酵,乳酸菌就成为优势状态,ph值下降,杂菌被抑制,其它的杂菌没有机会.但是如果你没有接乳酸菌菌种的话.其它的杂菌就有机会生长--
你这样发酵的醋酸肯定不纯,建议你不要饮用---
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