什么是L赖氨基酸,与赖氨酸有什么区别请问L赖氨基酸与一般的赖氨酸是不是不同啊
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/25 09:42:25
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什么是L赖氨基酸,与赖氨酸有什么区别
请问L赖氨基酸与一般的赖氨酸是不是不同啊
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这涉及化学中的同分异构体知识,说来话长,请耐心看:
先从甲烷CH4说起,甲烷分子是个正四面体的(就是那种四面都是正三角形的几何体,和金字塔容易混淆),碳在中心,氢在四角.甲烷中的氢原子可被卤素原子或其他官能团代替,当四个角处至少有两个相同时(例如 一氯一氟甲烷 CH2FCl),无论无论怎样把四个角的原子或官能团交换位置,交换出的分子都能与原来重合.
而甲烷四角都不相同时,(如 一溴一氯一氟甲烷CHFClBr)把其中任意两个原子交换位置,(比如氢与氟交换)形成的分子就和原来不同.而且无论怎样交换,只会出现两种不同的分子.它们就像左右手一样,左右对称却不能重合.
这个比较难想像,空间想像能力要很强,理解不了就像囫囵记住吧.
由此,一个碳原子四角相接的原子或官能团都不同时,称这个分子为手性结构,其中的一种叫D形,另一种叫L形.D和L形同分异构体通常化学性质相差甚远,故有区分的必要.
氨基酸是以碳为中心,分别连接一个氢原子(H),一个羧基(-COOH),一个氨基(-NH2),一个烃基官能团(R).故氨基酸是手形结构,包括赖氨酸,有D赖氨酸和L赖氨酸.
甘氨酸与众不同,它的烃基(R)就是氢原子,故不是手形结构.
L型指的是氨基酸的构象。按照旋光性的不同,按计算可分为L型和D型(L和D是拉丁文的字头)。 天然存在的氨基酸都是L型的。
L赖氨基酸就是天然的赖氨基酸
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