作业帮如何清炒花菜我一般是用滚水煮一会再炒,然后加点水闷一段时间出锅之所以用滚水先煮是因为怕太硬,但是有疑问,这样营养会损失吗还有,我烧好后闷锅一段时间,但汁水仍一点都不浓郁,感觉
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 00:03:07
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如何清炒花菜我一般是用滚水煮一会再炒,然后加点水闷一段时间出锅之所以用滚水先煮是因为怕太硬,但是有疑问,这样营养会损失吗还有,我烧好后闷锅一段时间,但汁水仍一点都不浓郁,感觉
如何清炒花菜
我一般是用滚水煮一会再炒,然后加点水闷一段时间出锅
之所以用滚水先煮是因为怕太硬,但是有疑问,这样营养会损失吗
还有,我烧好后闷锅一段时间,但汁水仍一点都不浓郁,感觉水是水菜是菜,有什么办法弄好吃吗
最好不要加别的什么东西, 我不喜欢,
谢谢
如何清炒花菜我一般是用滚水煮一会再炒,然后加点水闷一段时间出锅之所以用滚水先煮是因为怕太硬,但是有疑问,这样营养会损失吗还有,我烧好后闷锅一段时间,但汁水仍一点都不浓郁,感觉
不应该用滚水煮.首先只要把花菜在滚水中撩一下就出锅.这样营养不会损失而且还保住了花菜的色泽.然后倒油,放大蒜末,再放入半熟的花菜,再加一点点的水,水的分量就是你用手捧一捧就行了,然后放一点耗油,盐,接下来盖上锅盖闷一会儿,在打开锅盖,你就可以看到锅里的汤增加了,那是因为本身花菜里面就有水分,所以之前加的水不要太多,再放生抽,葱.最后勾一点芡,然后就可以出锅了~勾芡是可以让汤更粘稠,让整道菜更进味.
如何清炒花菜我一般是用滚水煮一会再炒,然后加点水闷一段时间出锅之所以用滚水先煮是因为怕太硬,但是有疑问,这样营养会损失吗还有,我烧好后闷锅一段时间,但汁水仍一点都不浓郁,感觉
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