作业帮戚风蛋糕为什么有蛋腥味
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 01:20:56
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戚风蛋糕为什么有蛋腥味
戚风蛋糕为什么有蛋腥味
戚风蛋糕为什么有蛋腥味
蛋糕冷却后吃就会是蛋香味.
而出炉后还没有冷却到位就开吃,就往往是一股蛋腥味.
没有熟透的话，蛋腥味比较重的。我曾经做了两次蛋糕卷，烤的时间短，就是有蛋腥味，即使冷却了也有，所以跟冷却不冷却没什么关系。有的人对蛋腥味比较敏感，一点也有感觉，那可以加点柠檬汁或者香草精去腥味。