作业帮什么是总酸度
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 13:46:52
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什么是总酸度
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什么是总酸度
总酸度包括游离酸结合酸和来自食物或细菌代谢的有机酸,如乳酸醋液以及酸性磷酸盐等
胃总酸度测定正常值：正常空腹胃液的游离酸为0～30U平均18U；总酸度为10～50U平均30U服试餐1小时或注组织胺20分钟总酸度逐渐达到高峰总酸度试餐后可达50～75U注组织胺后可达40～150U.
总酸度是指食品中所有酸性成分的总量。它包括未解离的酸的浓度和已解离的酸的浓度，其大小可借滴定法来确定，故总酸度又称为“可滴定酸度”。
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向某一含有碳酸的水体加入重碳酸盐 问 总酸度 总碱度 无机酸度 酚酞酸度 CO2酸度 是增还是少 为啥
什么是溶液的总酸度?怎么求得的?可以写处计算过程更好,谢……怎么好像还是有点问题？
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