作业帮做红烧肉的步骤
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 21:21:52
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做红烧肉的步骤
做红烧肉的步骤
做红烧肉的步骤
主料500g 五花肉配料适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 老抽4颗 冰糖.
1.五花肉切1.5厘米见方的块
2.烧一锅开水,将五花肉焯水,撇去浮沫
3.焯水后的五花肉沥干水分备用
4.葱切大段,姜切大片,蒜选小瓣不要切
5.锅内放油烧热,将葱姜蒜放入炒香
6.五花肉放入翻炒至水分完全收干并且析出少许油
7.倒入生抽和老抽各两勺翻炒均匀
8.添入水,水面高出肉块1厘米左右
9.大火将水烧开,加入1.5勺盐和四颗冰糖,转小火慢炖至汤汁快要收干就可以了
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