小笼包皮的制做小笼包和面时要放些什么?怎么做的皮才好吃?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 02:22:57
小笼包皮的制做小笼包和面时要放些什么?怎么做的皮才好吃?
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小笼包皮的制做小笼包和面时要放些什么?怎么做的皮才好吃?
小笼包皮的制做
小笼包和面时要放些什么?怎么做的皮才好吃?

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碱,和面粉30：1——20：1的比例放,放的多包子皮就会软,但颜色稍微有点发黄.
苏打,和面的时候加入写苏打,皮会柔软而且很容易入味,包子也熟的快.

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