谷物包括杂粮吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/05 16:08:19
谷物包括杂粮吗
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谷物包括杂粮吗
谷物包括杂粮吗

谷物包括杂粮吗
五谷杂粮.五谷是古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物.主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等.其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分.