作业帮油切配方是什么?油切配方"油切配方"是什么工艺做的?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/02 03:09:29
油切配方是什么?油切配方"油切配方"是什么工艺做的?
油切配方是什么?
油切配方"油切配方"是什么工艺做的?
油切配方是什么?油切配方"油切配方"是什么工艺做的?
油切一词来自於日本,主要意思是脂肪被切断,这个辞是两个日本字相连而成的,「油」指的就是人身上的脂肪,「切」在日文是动词的名词化,指的是被切断,这个名词最早出现在日本健康食品,特别是产品中能减少脂肪吸收.
这种概念还是源自於中国的乌龙茶概念,因为日本人研究中国乌龙茶,发现能够帮助油脂分解,减少囤积在体内的负担,使得日本投入研究开发出膳食纤维配方,加入饮料中,让油脂负担能够被吸收分解.
他的意思就是把油从体内随排泄物带出
也就是做好体内环保
可是一般绿茶应该做不到吧!
顶多只是无糖而已...
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张瓈文、林佳珍／台北报导最近茶饮掀起一股「油切」风,不少人以为喝了油切茶,就能把吃进肚内的肥油切光光.但卫生署认为「油切」一词有误导减肥(新闻、网站)之嫌,最近函令爱之味「健康油切」及悦氏「油切绿茶」,要求说明「油切」意指什麼作用,如果讲不出道理,将以产品夸大不实处分业者.
暗示减肥误导民众
爱之味「健康油切」以NFM（自然纤维微小分子）新配方为诉求,广告宣称「连续喝七天,让你有新奇感受」,产品包装字样宣称可「促进新陈代谢、调整体质、进行燃烧、维持亮丽外型」,另强调「可帮助多余物质通通排出,顺畅无比」.该产品的NFM指的就是「膳食纤维」.悦氏「油切绿茶」则宣称添加「武靴叶」,可阻止体内醣分转变成脂肪,内含的「山楂果」阻断身体对油脂的吸收,可「享受美食不卡油」.
瘦身效果迄无实证
卫生署食品卫生处处长陈陆宏说,「油切」是日本商人炒作创造的名词,一般人看了「油切」多会联想到减肥.由於目前没有科学证据显示任何一种食品可以减肥,食品依法不能宣传减肥效果,卫生署已函令两家业者说明「油切」的含意,不管是阻挡或减少身体吸收油脂,都得提出证据及说明,「油切」两字才说得通；否则就违反《食品卫生管理法》第十九条「食品、食品添加物或食品用洗洁剂所为之标示、宣传或广告,不得有不实、夸张或易生误解之情形」.如果无法说明或说明不通,卫生单位将下令业者回收产品、更改标示,并处新台币三至十五万罚锾.
业者称未夸大诉求
针对卫生署的要求,率先推出油切绿茶的悦氏名牌食品表示,该公司的「油切绿茶」是以去油解腻向消费者诉求,符合食品的法规规范,并无夸大诉求、讲究疗效的违法情事,不知也不解卫生署有意见的是哪一部分,将再进一步深入了解.另一家推出油切绿茶的饮料厂商爱之味公司昨天无法取得连系,无从了解业者的看法及因应.