喝开水与不开的水有什么区别?都知道通常下100度水开,一般来讲可以喝了.如果是到95度,96度等可以喝吗?和100度的水有什么区别,按说到了这个温度细菌也都死了吧.也可以喝了吧.我想知道水烧

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/29 09:54:00
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喝开水与不开的水有什么区别?
都知道通常下100度水开,一般来讲可以喝了.如果是到95度,96度等可以喝吗?和100度的水有什么区别,按说到了这个温度细菌也都死了吧.也可以喝了吧.我想知道水烧到多少度可以喝?为什么?

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细菌真正的杀灭的要求是:121℃ 20-30分钟,100℃怎么能杀死细菌呢,本身自来水中已经加入了漂白粉,其成分是次氯酸钙,有漂白杀菌功效,所以烧开水至100℃,可以杀死部分细菌,更多的是将水中的金属物质沉降下来,其实水中含有大量的金属离子,过量对人有很大危害,比如镁离子,钙离子等沉降下来,你看烧开水的器具上为什么总有黄色的水垢呢,这就是为了保护人体健康,将水中大量的金属离子沉降下来,让人摄取的水是纯净的水.所以杀菌不是最主要的目的.

喝开水的学问
信息来源:中国林业信息网 日期:2003-5-30
水是人体的重要构成部分,也是营养来源之一。科学研究证实,人只要有水,20天不吃食物也饿不死,但如果没有水,3至7天就会死于脱水。为了保障身体健康,要讲究科学饮水。
一、要定时饮水,不要只在口渴时才想到饮水。要知道,当身体特别想喝水时,身体的器官已经在一种极限情况下运行了,也就是说非常缺水了...

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喝开水的学问
信息来源:中国林业信息网 日期:2003-5-30
水是人体的重要构成部分,也是营养来源之一。科学研究证实,人只要有水,20天不吃食物也饿不死,但如果没有水,3至7天就会死于脱水。为了保障身体健康,要讲究科学饮水。
一、要定时饮水,不要只在口渴时才想到饮水。要知道,当身体特别想喝水时,身体的器官已经在一种极限情况下运行了,也就是说非常缺水了,应当在想喝水之前的很长时间就补充水分。专家建议,最好养成定时饮水的习惯。
二、要多喝开水,不要喝生水。煮开沸腾3分钟的开水,可以使水中氯气及一些有害物质被蒸发掉,同时又能保持水中对人体必须的营养物质。喝生水的害处很多,因为自来水中的的氯可以和没烧开的水中残留的有机物质相互作用,导致膀胱癌、直肠癌的机会增加。
二、要喝新鲜开水,不要喝放置时间过长的水。新鲜的开水,不但无菌,还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水,不仅没有了各种矿物质,而且还可能含有某些有害物质,如亚硝酸盐等。由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见。

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有些细菌可以耐75度高温,所以,75度以下的水是不安全的,而DNA在外界95度以上会解旋,蛋白质也会变性,所以95度以上的水可以说是比较安全的.再说,气压不同,水的沸点也不一样,上下浮动一点没问题的.

其实都一样,不过100度沸腾更保险,而且是个标志:100度了!
再说你怎么知道96度了?用手去摸还是温度计啊?

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