做豆酱发酵好了之后要拿出去晒时要把发酵的黄毛要留下吗,黄豆酱发酵的时候需要每天搅拌吗如何做黄豆酱

做豆酱发酵好了之后要拿出去晒时要把发酵的黄毛要留下吗,黄豆酱发酵的时候需要每天搅拌吗如何做黄豆酱 发酵成熟的豆酱为什么会2次发酵 发酵成熟的豆酱为什么PH值突然升高 做豆酱时做豆酱时豆酱表面一层菊黄色的东西是什么?豆酱表面一层菊黄色的东西是什么?做酱发酵后表面一层皮上长了一层白色和黑色的毛,揭下这层皮,皮的一侧是前面说的毛,另一面上有厚 发酵培养基的菌种发酵之后怎么分离 自做的葡萄汁要发酵几天 豆酱发酵时补加什么样的水?井水还是凉开水?为什么都可以啊? 为什么我酿的葡萄酒第二次发酵密封好了之后还会有很多气体呢? 为什么做面包时要进行二次发酵发酵一次效果不好吗?二次发酵的作用是什么?谢谢 把发酵液稀释之后用波美计测发酵液的糖度,糖度还是原来一样吗? 酱油、豆酱等发酵调味品富含哪一种维生素 韩国辣白菜的发酵冬天温度只有十几度的情况下要发酵多久才好?怎么样才知道发酵好了? 我做的葡萄酒,做了几天,没有发酵了,可以再加酵母吗我做了3灌葡萄酒,当时2灌发酵,一罐不发酵,我就把不发酵的那灌里面加了一些发酵的最后的液体和加了点葡萄进去,于是发酵了,但是发酵的 酸奶机的发酵缸是不是必须添加水,之后再把容器放里面. 饲料发酵剂发酵之后的泔水养猪没有问题了把? 用前一天发酵的面粉再加面粉要发酵多久 茶叶是依据发酵而分类的,但是我想知道什么是发酵?茶叶发酵的具体做法!为什么要发酵? 自发酵苹果酒如何快速发酵自发酵苹果酒要如何才能快速发酵,最好是简单点的办法