作业帮法国葡萄酒闻名世界的优势生产条件
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 03:56:46
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法国葡萄酒闻名世界的优势生产条件
法国葡萄酒闻名世界的优势生产条件
法国葡萄酒闻名世界的优势生产条件
不是所有的地方都适合种植酿酒葡萄,而事实上,葡萄酒名庄都是处于最完美的葡萄种植区,拥有得天独厚的地理条件,才能种出优质的葡萄,酿出优质的葡萄酒.
得天独厚的地理条件包括：
1 气候：葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长,所有的著名的葡萄酒产区都是在这个纬度之间.太冷,葡萄无法达到成熟,太热则葡萄成熟过快,只会酿成平淡无味的酒.另外,每年的气候都会为当年的葡萄个性带来一定的影响,因此一些名贵的葡萄酒会根据每年的葡萄质量进行售价的调整.
2 土壤：土壤对葡萄酒的品质的影响非常重要.无需肥沃的土地,反而贫瘠的土壤特别适合.土壤所含的矿物质、排水性、酸碱度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色.
3 日照：日照越充足,葡萄的成熟度越好,酿造的酒的品质就越高.在葡萄成熟的收割期尤为重要.
4 水分：水对葡萄也很重要.春季葡萄发芽时要充足,成熟时要干燥,以免影响葡萄的含糖度.