牛奶市场的市场构成急需我国牛奶市场的市场分析和营销环境,要具体的数据,有图最好.我自己找不到,而且调查也来不及了,希望能有相关人士给我一点材料,小妹先谢过了!我想要总体的牛奶市

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/18 23:37:00
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牛奶市场的市场构成
急需我国牛奶市场的市场分析和营销环境,要具体的数据,有图最好.我自己找不到,而且调查也来不及了,希望能有相关人士给我一点材料,小妹先谢过了!
我想要总体的牛奶市场的市场分析,并不是针对某个企业的.

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1985年中国牛奶产量为249.9万吨,奶类产量为289.4万吨,2007年牛奶产量和奶类产量分别上升到3525.2万吨和3633.4万吨,年复合增长率分别达到12.78%和12.19%.尤其是2000年以后乳制品产量增长加速,2000-2007年牛奶产量年均增速达到23%.2007年中国奶量增长占世界奶量增长一半以上,成为世界第三大产奶国.2008年上半年中国牛奶产量达到1860万吨,同比增长12.1%.
图:1985-2008年中国牛奶产量和奶类产量(单位:万吨)
液态奶中,巴氏奶的增速慢于高温消毒奶,目前二者的市场份额约为3:7;酸奶是中国乳制品中增长最快的品种,2001-2006年间年均增速超过23%;奶粉中婴幼儿奶粉和中老年奶粉将成热点;而奶酪仍不能适应中国人的口味需求.
    据中国农业部制订的中国乳业中长期发展目标,到2030年,中国奶类人均占有量将达到25千克,总产量达到4250万吨.按每增产1万吨奶的生产能力约需投入2116万元估算,截至2030年,中国乳业发展资金需求量将超过130亿元.其中用于养殖业的资金约占75%,用于加工业的资金约占15%,用于收集分发系统的资金约占5%,其余用于机械制造、服务体系建设及人员培训等资金占5%.这些资金的来源应由多渠道产生,政府将鼓励和引导集体、私营、个体经济增加投资,吸引外商投资举办乳业.