作业帮辣椒从绿色变成红色其中发生了什么样的化学变化?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/07 17:29:22
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辣椒从绿色变成红色其中发生了什么样的化学变化?
辣椒从绿色变成红色其中发生了什么样的化学变化?
辣椒从绿色变成红色其中发生了什么样的化学变化?
不少水果在成熟时颜色会发生改变,辣椒也不例外,是因为果实中的叶绿素在消退或是被分解的同时,其他色素相继生成或是浮现出来.
果实复杂的成熟过程实际都是在植物激素的控制之下的.不冏植物激素的作用也不同,比如乙烯能调节植物生长,促使叶绿素分解,而植物生长激素则会导致植物落叶.反过来,植物生长激素的分泌又受日照时长或太阳光照射量的影响.
青辣椒中含有叶绿素和辣椒红素，前者的含量高时，会掩盖后者的颜色，是青椒显绿色。
但叶绿素易分解，远没有辣红素稳定，所以时间一长，叶绿素渐渐分解，只剩辣红素了，青椒就变红了。欢迎追问。望采纳！
辣椒从绿色变成红色其中发生了什么样的化学变化?
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辣椒为什么会从绿色变为红色?
是不是所有的辣椒都会由绿色变成红色啊?
这种植物叫什么?圆形的,籽跟辣椒籽差不多的.刚开始是绿色的,后来变成红色的了.图片是这样的
辣椒为什么会从绿色变为红色?辣椒成熟以后,或者失去水分以后都会从绿色变为红色.
青辣辣椒放久了为什么会变成红色?
为什么煮绿色豆角的水变成了红色?为什么煮绿色豆角的水一会儿变成了红色?
什么样的化学或者物理反应能使褐色油品变成绿色
螃蟹(或者是虾)被煮了之后,为什么会变成红色?(最好从化学的方面说,本质的)
为什么辣椒是红色的?绿色的?有没有其它色?
春天树叶是红色的,夏天就变成绿色的了,这是什么树啊
成熟前的西红柿是绿色的,为什么成熟后变成了红色
绿豆汤刚煮好是绿色,怎么过段时间就变成红色的了?
为什么苹果熟了以后会由绿色变成红色
excel 其中一列 如果是Y 变成绿色,如果输入N 变成红色,如何操作
这结红色果子的是什么植物呢这个果子起初是绿色的,然后变成红色,成熟了再变成黑色.