为什么我用电饭煲做蛋糕 没有膨胀起来为什么我用电饭煲做蛋糕 放了蜂蜜 放了苏打粉【所需材料都放了】 结果蛋糕还是没有膨胀起来啊 就是不松软 吃起来感觉像泥一样 里面看起来很黏啊
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/02 22:31:07
为什么我用电饭煲做蛋糕 没有膨胀起来为什么我用电饭煲做蛋糕 放了蜂蜜 放了苏打粉【所需材料都放了】 结果蛋糕还是没有膨胀起来啊 就是不松软 吃起来感觉像泥一样 里面看起来很黏啊
为什么我用电饭煲做蛋糕 没有膨胀起来
为什么我用电饭煲做蛋糕 放了蜂蜜 放了苏打粉【所需材料都放了】 结果蛋糕还是没有膨胀起来啊 就是不松软 吃起来感觉像泥一样 里面看起来很黏啊 是不是蜂蜜放多了 或者是苏打粉放少了啊
或者把做蛋糕的方法 打出来也可
为什么我用电饭煲做蛋糕 没有膨胀起来为什么我用电饭煲做蛋糕 放了蜂蜜 放了苏打粉【所需材料都放了】 结果蛋糕还是没有膨胀起来啊 就是不松软 吃起来感觉像泥一样 里面看起来很黏啊
电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看.
试试这个方法!