在用白菜做饺子馅时,散上盐再剁碎,然后挤压.撒盐的目的是什么?是否科学?为什么?

在用白菜做饺子馅时,散上盐再剁碎,然后挤压.撒盐的目的是什么?是否科学?为什么? 在用白菜剁饺子馅时,人们喜欢先把白菜切成小块,然后再撒上盐剁碎,最后用笼布包上拧.从营养学的角度看,这种食用方法的缺点是( )科学的方法是（ 在用白菜剁饺子馅时,人们喜欢先把白菜切成小块,然后再撒上盐剁碎,最后用笼布包上拧.请问在白菜上撒盐的目的是什么,拧出的液体主要来自白菜细胞的哪里?这种食用蔬菜的方式从营养学的 一道有关细胞的问题（简单）在用白菜多饺子馅时,人们喜欢先把白菜切成小块,然后撒上盐再剁碎,最后用笼布包上拧,请问,在白菜上撒盐的目的是什么?拧出的液体主要来自白菜细胞中的什么? 在用白菜剁饺子馅的时候,人们喜欢先把白菜切成小块,然后再撒上盐在剁碎,最后用笼布包上拧.请问在白菜上撒盐的目的是_,拧出的这种使用蔬菜的方式从营养学的角度来说是否科学,为什么? 怎样用白菜做饺子馅才有营养?昨天,跟家人讨论一个问题,怎样用白菜做馅才能保住白菜的营养.我们各自有两种不同的做法,请专家告知.一、将白菜帮放在水中煮一段时间后,捞出剁碎.二、将 白菜做饺子馅,是用白菜邦还是用白菜叶? 包饺子时,把白菜切成小块,撒上盐剁碎,再用笼布包起来拧的方法是否科学 为什么 在用白菜剁饺子馅时,人们喜欢先把白菜切成小块,然后撒上盐在剁,最后用纱布包上拧.在白菜上撒盐的目的是什么拧出的液体主要来自白菜细胞的哪个结构这种使用蔬菜的方式从营养角度来说 用白菜做饺子馅会有很多水,应该怎样处理? 白菜肉馅的饺子怎么做?素馅的饺子怎么做 白菜猪肉馅饺子的白菜用不用不白菜的叶啊 猪肉白菜陷饺子怎么做好吃 八个人吃猪肉白菜馅的饺子用多少白菜多少猪肉 怎么做猪肉白菜馅的饺子?白菜切碎后总是渗出很多水份,怎么可以解决这个问题? 怎样用白菜做饺子皮来包饺子啊.（可以有图吗?）是用白菜做皮哦,有没有人知道包发呢 猪肉白菜饺子馅的做法 包的白菜馅饺子为什么发苦