若不利用碘液显色,能否证明微生物酶水解淀粉的发生

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/30 13:48:29
若不利用碘液显色,能否证明微生物酶水解淀粉的发生
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若不利用碘液显色,能否证明微生物酶水解淀粉的发生
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若不利用碘液显色,能否证明微生物酶水解淀粉的发生
本来鉴定水解产物还原糖的话可以用斐林试剂,但是微生物自己细胞内可能存在还原糖从而影响结果的正确性,所以如果是酶的提取液就可以用斐林试剂,如果是微生物培养液在目前高中水平就无法解决了,只能用碘液