作业帮如何注意饮水卫生
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/12 00:50:07
如何注意饮水卫生
如何注意饮水卫生
如何注意饮水卫生
★ 饮水安全卫生
1、水源选择
（1）饮用水水源尽量选择清洁卫生的水源,饮水应烧开后饮用.
（2）不得使用畜厩、粪池、下水道、垃圾场、生活及工业污水排放口等附近的水源.
2、水质处理
对于混浊水加用适量明矾,充分搅匀,等静置澄清后,弃去沉渣.
3、水质消毒
（1） 消毒剂种类
适用于旱灾地区的常用消毒剂有：稳定性漂（白）粉精（有效氯60％～70％）,漂白粉（25％）,二氯异氰尿酸钠（又名优氯净60％）和灭菌片等.
（2） 消毒方法
井水消毒：一般情况下,公用井每日早、中、晚各投药一次或每日二次,家庭用水每日投药一次即可.投药量为每立方井水加漂粉精片10片或漂白粉10克或二氯异氰尿酸钠4克 或灭菌片20片或等效量的其它药剂.投药时将所需药剂（片剂则先碾碎）放入碗内,加少量水搅匀再将上清液倒入井中,用吊桶将井水上下搅动数次,半小时后即可用.（井水水量的计算公式是：水量（立方米）＝井水深（米）×水面直径平方（平方米）×0.8）.
缸（桶）水消毒：药剂用量按每100升水（即两担水）计,投加漂粉精片1～2片或漂白粉1～2克或漂粉精0.0.8克或二氯异氰尿酸钠0.4—0.8克或灭菌片2片或等效量的其它消毒剂.加法与井水同,并用水瓢进行搅动,使之与水充分混合,并保证消毒时间不少于半小时.
★ 旱灾期间食品卫生与食物中毒处理
1、救援食品的选择与要求
针对旱灾的特点考虑救援食品的原则
（1）在饮水水源尚未解决之前,最好选择含水分较多的定型包装的罐头类（包括蔬菜、水果）食品、瓶装饮料、袋密封食品.
（2）食用清洁的瓜果蔬菜.瓜果蔬菜能够提供维生素等营养物质,而且水分含量较多,也可缓解缺乏饮水的困难.
（3）其他不易被污染和微生物不易生长繁殖的食品,如蛋类、生大蒜等具有防治肠逍传染病的作用,适于灾区群众食用.
2、食物中毒预防处理
（1）不要采摘没有当地食用习惯的有毒野莱.野果食用,防止误食野生植物中毒死亡.
（2）不要食用病死及死因不明或腐败变质的畜、禽肉、防止细菌性食物中毒.
（3）科学用水,避免交叉污染,不应将洗涤完食物或餐具后的水,再作它用.
（4）保证餐饮具卫生.
（5）救援食品应尽量采用定型包装食品,如罐头类（包括蔬菜、水果）食品,可有效补充饮水和各种营养物质.
（6）一旦发生食物中毒,及时向当地卫生部门报告食物中毒发生的时间、地点、中毒人数及原因等.并将中毒病人必须立即送医院进行抢救治疗.
★ 肠道传染病防治常识
肠道传染病主要包括霍乱、菌痢、伤寒、副伤寒、甲肝、戊肝、感染性腹泻和食物中毒等,主要表现有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻.通过水、食物、日常生活接触和苍蝇、蟑螂等媒介进行传播.
预防肠道传染病,讲究个人卫生,养成良好的卫生习惯.做到饭前、便后洗手,不喝生水,不吃腐败变质与不洁的生冷食品、饮料；不要生食或半生食海产品、水产品；食物（包括肉、鱼、蔬菜等）要彻底煮熟、煮透；剩余食品、隔餐食品要彻底再加热后食用；尽量不吃凉拌菜,在家庭尽量不办或少办酒宴.
发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时,要及时去就近医疗机构的肠道门诊治疗,以免延误病情.
防止食品污染可用2%的敌敌畏消灭周围环境的蟑螂、苍蝇等.