营养物质代谢的概念是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/07 01:09:39
营养物质代谢的概念是什么?
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营养物质代谢的概念是什么?
营养物质代谢的概念是什么?

营养物质代谢的概念是什么?
营养物质:为了维持生命与健康,除了阳光与空气外,必须摄取食物.食物的成分主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类,通常被称为营养素.它们和通过呼吸进入人体的氧气一起,经过新陈代谢过程,转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量.所以,它们是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素,也是生命活动的物质基础.
代谢:细胞内发生的各种化学反应的总称,主要有分解代谢和合成代谢两个过程组成.