表面活性剂能抱住油性分子吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/28 19:16:40
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表面活性剂能抱住油性分子吗
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表面活性剂能抱住油性分子吗
表面活性剂中的乳化剂就是设计用于使两种以上互不相溶的液体乳化成为乳化体系的,其亲油基与油性物质附着,亲水基伸向水性物质,这样油性与水性物质即可以同时存在成为乳化物.
这就是你所说的“抱住” 油性分子.
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