作业帮列举一到两种食品或饮料中有哪些成分,并简述其中食品添加剂的作用与功能
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/07 10:33:57
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列举一到两种食品或饮料中有哪些成分,并简述其中食品添加剂的作用与功能
列举一到两种食品或饮料中有哪些成分,并简述其中食品添加剂的作用与功能
列举一到两种食品或饮料中有哪些成分,并简述其中食品添加剂的作用与功能
就我了解的乳制品中的添加剂希望对你有所帮助没有
1.甜味剂：甜蜜素 阿斯巴甜 安赛蜜 和白糖配合使用降低白糖的用量,以达到降低成本提高经济效益的作用.
2.防腐剂：山梨酸钾 利用在溶液状态下,山梨酸钾分解出山梨酸,而山梨酸具有防腐 延长保质期的作用.
3.风味剂：乙基麦芽酚 有增强甜味剂甜度,增强香精风味,改良香精风味的作用
4.缓冲剂：柠檬酸钠 一是具有一定的防腐作用,还能增强食品的风味.二是酸度调节剂 在用柠檬酸调酸时利用柠檬酸钠是强碱弱酸盐,在产品偏酸时它会解离出碱离子呈碱性,反之解离出酸呈酸性.
列举一到两种食品或饮料中有哪些成分,并简述其中食品添加剂的作用与功能
生活中有哪些食品存在健康隐患列举2·~3个,并说明什么隐患,如：果汁里有色素成分,危害健康.
饮料有哪些成分
哪些食品或物品中有干燥剂含有的干燥剂较纯（成分较纯）
食品中含天然成分的有哪些
油炸食品中有哪些影响健康的成分
含激素成分的食品有哪些
食品中为什么有钠元素是苯甲酸钠么 还有哪些防腐剂 列举化学名称
有什么饮料或食品可以快速补充能量?
什么饮料、食品里面有阿斯巴甜的成分?
食品中放的干燥剂起什么作用?都有哪些成分?
哪些食品中含有日落黄?听说口香糖里有,还有一些饮料,能例举一下含有日落黄这种化学物质的食品么?
食品中酶制剂有哪些
食品配料中哪些成分含植脂末?植脂末体现为化学名称叫做什么?哪些食品中含植脂末较多?
饮料、食品里常用色素有哪些?
某些食品袋中有干燥剂,主要成分是生石灰,在空气中放置一段时间后,干燥剂中的成分有哪些?请分情况解答,并写出有关反应的化学方程式．
英语中面条的种类有哪些啊?用英语列举!越多越好!要有英文和翻译啊!顺便加上英语中不同的饮料!
自然界中有哪些纯净物?请列举一些.并说说什么叫做纯净物.