关于草酸的一点问题都说菠菜中铁元素的含量高,但其中的草酸会使其中95%的铁元素无法被人利用.植物中的铁元素大多以3价铁的形式存在,而人体所需的铁元素是以2价铁的形式存在,但问题是

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/05 22:16:05
关于草酸的一点问题都说菠菜中铁元素的含量高,但其中的草酸会使其中95%的铁元素无法被人利用.植物中的铁元素大多以3价铁的形式存在,而人体所需的铁元素是以2价铁的形式存在,但问题是
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