作业帮证明酶的专一性
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/27 17:34:42
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证明酶的专一性
证明酶的专一性
证明酶的专一性
取A B两个试管,A试管中加入1毫升的蔗糖溶液,B试管中加入1毫升的淀粉溶液,分别加入等量的唾液淀粉酶1毫升,将两个试管加入等量的菲林试剂,水浴加热,实验结果为,A试管无颜色,B试管有砖红色沉淀.
说明淀粉被唾液淀粉酶分解成还原性糖,而蔗糖没有被分解.
证明酶具有专一性~!
用同一种酶催化不同底物，或用不同酶催化同一底物，观察作用效果从而得出结论。
不同酶同一催化底物进行实验。