如何确定酶的专一性?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/03 16:28:03
如何确定酶的专一性?
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如何确定酶的专一性?
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如何确定酶的专一性?
做对比实验,用一种酶作用他的对应底物,然后作用另外一个不和他对应的底物,看现象,对应的那个快,而不对应的那个慢.这是基本实验的思路,你要是想设计实验,我有更全的方法.

看看蛋白酶能不能分解脂类就知道了~，再看看转氨酶能不能转羟基就知道了~

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