反式脂肪啥意思

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/28 02:09:38
反式脂肪啥意思
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反式脂肪
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反式脂肪,又称为反式脂肪酸或逆态脂肪酸.是一种不饱和脂肪酸.主要来自经过部份氢化的植物油.反式脂肪对健康并无益处,也不是人体所需要的营养素.食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率.