判断题:清水竹笋罐头的PH为5.4,属于低酸性罐头食品;如果加入少量的柠檬酸使 平衡后的PH 为4.0 ,则这种判断题:清水竹笋罐头的PH为5.4,属于低酸性罐头食品;如果加入少量的柠檬酸使平衡

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/05 07:18:21
判断题:清水竹笋罐头的PH为5.4,属于低酸性罐头食品;如果加入少量的柠檬酸使 平衡后的PH 为4.0 ,则这种判断题:清水竹笋罐头的PH为5.4,属于低酸性罐头食品;如果加入少量的柠檬酸使平衡
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判断题:清水竹笋罐头的PH为5.4,属于低酸性罐头食品;如果加入少量的柠檬酸使 平衡后的PH 为4.0 ,则这种判断题:清水竹笋罐头的PH为5.4,属于低酸性罐头食品;如果加入少量的柠檬酸使平衡
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判断题:清水竹笋罐头的PH为5.4,属于低酸性罐头食品;如果加入少量的柠檬酸使
平衡后的PH 为4.0 ,则这种罐头成为酸性罐头食品 .

判断题:清水竹笋罐头的PH为5.4,属于低酸性罐头食品;如果加入少量的柠檬酸使 平衡后的PH 为4.0 ,则这种判断题:清水竹笋罐头的PH为5.4,属于低酸性罐头食品;如果加入少量的柠檬酸使平衡
错误
酸性食品和碱性食品的判定是看被人体消化了以后消化产物的酸碱性确定的,和物质本来的酸碱性没有必然联系
加入柠檬酸和原来的竹笋在体内消化后产物呈现碱性,虽然柠檬酸是酸性的,但是它还是碱性食物
常用判断依据是
但肉蛋类 酸性食品
蔬果类 碱性食品