为鉴定蔗糖水解产物是否具有还原性,可向水解产物+新制氢氧化铜应加热.怎么错了.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/29 23:41:46
为鉴定蔗糖水解产物是否具有还原性,可向水解产物+新制氢氧化铜应加热.怎么错了.
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为鉴定蔗糖水解产物是否具有还原性,可向水解产物+新制氢氧化铜应加热.怎么错了.
为鉴定蔗糖水解产物是否具有还原性,可向水解产物+新制氢氧化铜应加热.怎么错了.

为鉴定蔗糖水解产物是否具有还原性,可向水解产物+新制氢氧化铜应加热.怎么错了.
由于水解蔗糖要用到稀硫酸,所以水解产物是酸性的,会把氢氧化铜反应掉,不能进行检验.所以要先加入过量的氢氧化钠,再加入新制的氢氧化铜溶液进行加热,如果产生砖红色沉淀,则说明蔗糖水解产物有还原性糖.

蔗糖水解时加了硫酸作催化剂的,所以溶液呈酸性,直接加新制氢氧化铜会被酸反应掉,所以加新制氢氧化铜前一定要先加足量氢氧化钠溶液使溶液呈碱性。

因为蔗糖水解得到 等量的果糖和葡萄糖 ,这个实验后得出的结论是 蔗糖的水解产物有还原性。但是果糖不是还原糖,葡萄糖才是,因此不能说蔗糖水解产物都有还原性。
果糖不能和新制氢氧化铜反应,葡萄糖能。

为鉴定蔗糖水解产物是否具有还原性,可向水解产物+新制氢氧化铜应加热.怎么错了. 欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性,可向水解后的溶液中直接加入新制的氢氧化铜并加热.请问为什么错了?哪里错了? 蔗糖 为啥没还原性 它都能水解为 具有还原性的葡萄糖和果糖! 乳糖有还原性,乳糖在乳糖酶的作用下其水解产物也有还原性,如何鉴定乳糖的水解情况? 麦芽糖、蔗糖的结构是什么?存在哪种单键?是否具有还原性和电解性? 氧化产物是具有还原性吗 为什么单糖具有还原性.低聚糖可能具有还原性.怎么判断有没有还原性?蔗糖,麦芽糖? 还原糖是否具有还原性 为撒麦芽糖和蔗糖水解产物不同`? 如何检验蔗糖水解产物 什么的水解产物是蔗糖? 蔗糖的水解产物是什么? 蔗糖是什么水解产物是什么 在蔗糖溶液中加少量稀硫酸,充分加热后,加入少量新制的氢氧化铜,加热后无变化,能否说明蔗糖的水解产物无还原性?为什么? 氧气是否具有还原性, 氢气是否也具有还原性? 求解. 可溶性糖、还原糖、总糖这3个概念间的具体区别?如题,希望能举例并能举出反例或特例.酮糖究竟是不是还原糖?蔗糖经过水解具有还原性,蔗糖是不是还原糖呢? 3道简单高中化学,判断题错哪?鉴定SO42-时,向溶液中加入盐酸酸化的氯化钡溶液,错哪?蔗糖,淀粉,纤维素水解的最终产物是葡萄糖,错哪?用瓷坩埚高温熔融碳酸钠固体,错哪? 二氧化碳是否具有还原性?什么叫物质具有还原性?二氧化碳被还原的化学方程式