奥尔良烤鸡翅的做法我想用烤箱做奥尔良烤鸡翅,佐料怎么拌?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 18:18:20
奥尔良烤鸡翅的做法我想用烤箱做奥尔良烤鸡翅,佐料怎么拌?
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奥尔良烤鸡翅的做法
我想用烤箱做奥尔良烤鸡翅,佐料怎么拌?

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新奥尔良烤翅
材料：鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
制作方法：1、如果是速冻鸡翅,先解冻,然后将鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内.
2、加入少量料酒或红酒还有酱油,搅拌均匀.
3、加入盐、少许姜末、少许辣椒,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒,然后再次把鸡翅和这些调料搅拌均匀,充分粘取作料.
4、将腌制过的鸡翅放入冰箱冷藏室2小时以上,最好是一夜(所以一定要提前准备,不能现吃现做).
5、将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对).可根据口味适当增减蜂蜜涂抹的多少.
6、将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热10分钟左右即可.
肯德基新奥尔良鸡翅制作方法（KFC）
制作原料：
鸡翅中若干,烧烤汁适量,番茄酱适量,蜂蜜适量
制作流程：
1,翅中洗净,过开水.
2,用烧烤汁浸渍半个小时.烧烤汁的用量以没过鸡翅为准.
3,将鸡翅置于烧烤架上,入微波炉,高火（我用了80度）6分钟.
4,将适量蜂蜜和番茄酱调和,均匀涂抹在鸡翅上.
5,然后烤至两面金黄即可.

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