作业帮奶粉中乳糖和蔗糖有什么不同和影响
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/02 07:17:21
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如果从糖类的定义上来说都属于双糖,一分子乳糖分解成葡萄糖和半乳糖,一分子蔗糖分解成葡萄糖和果糖.从来源上来说,乳糖是哺乳动物乳汁中特有的糖类,蔗糖主要来源于水果如甘蔗.三是甜度不同,蔗糖甜度为1,乳糖只有0.2.
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