杏鲍菇和鸡腿菇的区别?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/29 12:27:30
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杏鲍菇和鸡腿菇的区别?
杏鲍菇和鸡腿菇很容易区分,最简单的方法就是看看菌盖.
杏鲍菇的菌盖一般是灰色,鸡腿菇整个都是白色.
杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗壮一些,杏鲍菇的肉质紧实,用手捏有硬实感;
鸡腿菇的菌盖是包被状,形如鸡腿,上粗下细;
杏鲍菇分为保龄球状和柱状,保龄球的是盖小肚子大,柱状的是上下粗度差不多,只是菌盖略微比菌柄大一些.
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