酯类水解的3个问题（1）可溶性酯类溶解在弱酸性水中,可抑制水解?（2）不溶性酯类溶解在吐温中不发生水解,如果再溶于水中,会发生水解?（3）如何(调节酸碱度)抑制酯类钠盐（如对羟基

酯类水解的3个问题（1）可溶性酯类溶解在弱酸性水中,可抑制水解?（2）不溶性酯类溶解在吐温中不发生水解,如果再溶于水中,会发生水解?（3）如何(调节酸碱度)抑制酯类钠盐（如对羟基
酯类水解的3个问题
（1）可溶性酯类溶解在弱酸性水中,可抑制水解?
（2）不溶性酯类溶解在吐温中不发生水解,如果再溶于水中,会发生水解?
（3）如何(调节酸碱度)抑制酯类钠盐（如对羟基苯甲酸丙酯钠）水解成酯类（对羟基苯甲酸丙酯）和氢氧化钠?

酯类水解的3个问题（1）可溶性酯类溶解在弱酸性水中,可抑制水解?（2）不溶性酯类溶解在吐温中不发生水解,如果再溶于水中,会发生水解?（3）如何(调节酸碱度)抑制酯类钠盐（如对羟基
1.不能抑制水解.酸能催化酯水解,虽然水解后产生更多的酸.
2.会发生水解.吐温是表面活性剂,促进酯溶解,也会促进水与酯分子的接触.
3.这个只考虑成弱酸强碱盐水解就行了.适当调节到弱碱性可以抑制酚盐的水解,但如果碱性太强,又可能催化酯的水解了.